ブロッコリーの様子

11月から3月が食べ頃のブロッコリー、高宮小学校ではひまわり学級が苗から育ててここまで大きくなりました。食べる部分はもちろん、葉もすごく青々していて立派ですね。くせのない味のブロッコリーは、花蕾(からい)と呼ばれる小さなつぼみのかたまりと、糖分の多い茎が特徴です。

ちなみに、ブロッコリーの隣はにんじんです。これからどんな風に育っていくのでしょう。楽しみですね。

2020年12月11日