	内容
	食に関する指導（ひまわり学級）　子ども病院のひまわり学級で、食に関する指導を行いました。今回は、「おやつの上手なとり方」について学習し、健康を考えたおやつ選びを行いました。　子ども達はこの学習で、日頃食べているお菓子の量と適量との違いに驚いていました。　また、今日の学習を通して、これから自分で成分表示を見ながらおやつを選びたいと言ってくれていたのが嬉しかったです。
	３つの仲間の食べ物（給食前掲示物）　小学校では、食べ物を働きによって３つの仲間に色分けしています。毎日、お昼の放送で今日の給食に入っている食材を色分けして子ども達に知らせています。また、毎月配付しております「福岡市学校給食献立表」にも「赤・黄・緑」の３つの仲間の食べ物を載せておりますので、ぜひご覧になって下さい。
	茎わかめの炒め煮　　給食に初めて登場した新メニューです。さばの塩焼きの横に添えて、配食しました。　最初は見た目で抵抗を感じていた子が多かったのですが、実際に食べてみると「おいしい～！」と言って、おかわりをしていました。わかめは、３～５月がおいしい時期なので、ご家庭でも汁物やサラダなどにわかめを使ってみてはどうでしょうか。
	竹輪のお茶の葉揚げ　　竹輪に、お茶の葉・小麦粉・水で作った衣をつけて、油でカラッと揚げました。今まで給食では、青のりを使った磯辺揚げを出していましたが、このお茶の葉揚げも子ども達に大人気でした。
	完食カード　当仁小学校では、ご飯やパン、おかずを完食すると給食委員会の児童がそれぞれ『完食賞』という賞状を渡しています。そして、その賞状を５０枚集めると『がんばったで賞』という賞状と交換しています。　また、更に１００枚達成すると『きちんと食べたで賞』、１５０枚達成すると『もっと食べたで賞』というように５０枚毎に賞状を渡します。この賞状をもらいたくて、自分の苦手な食べ物も少しずつ頑張って食べようとする姿をよく見かけます。これがきっかけとなって、ますます子ども達が健康になって欲しいと願っています。
	フードスタンプ検査学校では、保健所や栄養士・指導職調理業務員による衛生検査を定期的に実施しています。　その際に、フードスタンプによる大腸菌の検査も行います。検査結果は、もちろん「問題なし」でした。これからも衛生管理を徹底して、安全な給食作りに励みます！
	掲示物（９月）　　　毎月、給食室前に季節の食材を紹介する「きてみてさわって食育コーナー」を展示しています。　９月は「ぶどう」について。みんな楽しそうにクイズにチャレンジしていました。
	掲示物（１０月）　　１０月は「お米」について。実物のお米〈黒米・赤米・もち米・白米・玄米〉を実際にさわって色々なお米の種類があることに子ども達もびっくりしていました。
	掲示物（３つの仲間）　　給食室近くの掲示板にフエルトで作った『３つの仲間の食べ物』を掲示しています。食べ物はみんなマジックテープでくっつけていますので、子ども達が自由にさわって遊べます。「パンは何色の仲間かな？」「肉は確か赤だったな。」など、考えながら見ています。
	豆の掲示物　給食では、大豆や小豆、白花豆、とら豆など様々な豆を使用しています。それらを実際に見たりさわったりしてもらえるように、給食室の前に実物の豆を展示しています。　子ども達は、色や模様、形など全然違う豆を比べてその違いに驚いています。

	内容
	食に関する指導（ひまわり学級）　子ども病院のひまわり学級で、食に関する指導を行いました。今回は、「おやつの上手なとり方」について学習し、健康を考えたおやつ選びを行いました。　子ども達はこの学習で、日頃食べているお菓子の量と適量との違いに驚いていました。　また、今日の学習を通して、これから自分で成分表示を見ながらおやつを選びたいと言ってくれていたのが嬉しかったです。
	３つの仲間の食べ物（給食前掲示物）　小学校では、食べ物を働きによって３つの仲間に色分けしています。毎日、お昼の放送で今日の給食に入っている食材を色分けして子ども達に知らせています。また、毎月配付しております「福岡市学校給食献立表」にも「赤・黄・緑」の３つの仲間の食べ物を載せておりますので、ぜひご覧になって下さい。
	茎わかめの炒め煮　　給食に初めて登場した新メニューです。さばの塩焼きの横に添えて、配食しました。　最初は見た目で抵抗を感じていた子が多かったのですが、実際に食べてみると「おいしい～！」と言って、おかわりをしていました。わかめは、３～５月がおいしい時期なので、ご家庭でも汁物やサラダなどにわかめを使ってみてはどうでしょうか。
	竹輪のお茶の葉揚げ　　竹輪に、お茶の葉・小麦粉・水で作った衣をつけて、油でカラッと揚げました。今まで給食では、青のりを使った磯辺揚げを出していましたが、このお茶の葉揚げも子ども達に大人気でした。
	完食カード　当仁小学校では、ご飯やパン、おかずを完食すると給食委員会の児童がそれぞれ『完食賞』という賞状を渡しています。そして、その賞状を５０枚集めると『がんばったで賞』という賞状と交換しています。　また、更に１００枚達成すると『きちんと食べたで賞』、１５０枚達成すると『もっと食べたで賞』というように５０枚毎に賞状を渡します。この賞状をもらいたくて、自分の苦手な食べ物も少しずつ頑張って食べようとする姿をよく見かけます。これがきっかけとなって、ますます子ども達が健康になって欲しいと願っています。
	フードスタンプ検査学校では、保健所や栄養士・指導職調理業務員による衛生検査を定期的に実施しています。　その際に、フードスタンプによる大腸菌の検査も行います。検査結果は、もちろん「問題なし」でした。これからも衛生管理を徹底して、安全な給食作りに励みます！
	掲示物（９月）　　　毎月、給食室前に季節の食材を紹介する「きてみてさわって食育コーナー」を展示しています。　９月は「ぶどう」について。みんな楽しそうにクイズにチャレンジしていました。
	掲示物（１０月）　　１０月は「お米」について。実物のお米〈黒米・赤米・もち米・白米・玄米〉を実際にさわって色々なお米の種類があることに子ども達もびっくりしていました。
	掲示物（３つの仲間）　　給食室近くの掲示板にフエルトで作った『３つの仲間の食べ物』を掲示しています。食べ物はみんなマジックテープでくっつけていますので、子ども達が自由にさわって遊べます。「パンは何色の仲間かな？」「肉は確か赤だったな。」など、考えながら見ています。
	豆の掲示物　給食では、大豆や小豆、白花豆、とら豆など様々な豆を使用しています。それらを実際に見たりさわったりしてもらえるように、給食室の前に実物の豆を展示しています。　子ども達は、色や模様、形など全然違う豆を比べてその違いに驚いています。