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■6月13日(月)



今日の献立
・麦ご飯
・牛乳
・鶏肉のさっぱり煮
・切り干しだいこんのスープ

【切り干しだいこんのはなし】
 切干しだいこんは、だいこんを細切りにして天日干ししたものです。日に当てて乾燥させることで、元のだいこんより甘みが増し、歯ごたえが出ます。また、長く保存することができ、1年中食べられるようになります。
 切干しだいこんには、おなかの中を掃除する食物繊維や、骨を強くするカルシウム、血をつくる鉄分が多く入っています。よくかんで、おいしくいただきましょう。


6月13日(月)の写真


     


「2022/06/13up]













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