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■6月14日(火)



今日の献立
・小さい黒糖パン
・牛乳
・沖縄そば
・豆腐ともやしのチャンプルー

【沖縄の食文化のはなし】
 沖縄に伝わる料理は、琉球料理と呼ばれています。琉球料理は「豚に始まり、豚に終わる」といわれ、豚肉をよく使います。また、沖縄は「豆腐の島」とよばれるほど、豆腐もよく料理に使います。沖縄の豆腐は、生で食べるほか、チャンプルーや揚げ物などにして食べます。
 今日は、沖縄そばには豚肉を、チャンプルーには豆腐を使っています。味わって食べましょう。


6月14日(火)の写真


     


「2022/06/14up]













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