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■6月20日(月)



今日の献立
・麦ご飯
・牛乳
・あじの南蛮漬け
・なすの味噌汁
・納豆

【魚のはなし】
 私たちが住む日本は、周りを海に囲まれています。そのため、昔から魚を食べてきました。獲れたての旬の魚を焼いたり、煮たりして食べるだけでなく、魚に塩を振り乾燥させて旨みを引き出した干物や、魚の身をすり身にして加工した練り製品など、知恵と工夫をこらし、様々な形で魚を家庭の食事に取り入れてきました。
 今月は、今が旬のあじ以外にも、福岡市で水揚げされた「このしろ」を使った、このしろつみれ汁が登場します。楽しみにしていてください。


6月20日(月)の写真


     


「2022/06/20up]













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