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■1月２７日（月）の献立なあに
1,今日の献立
牛乳、麦ご飯、白玉雑煮、儀助煮、姪浜の味付けのり
でした。
◆◆◆
今日の白玉雑煮は、鶏肉、かまぼこ、さといも、かつお菜
大根、ニンジン、白玉もち、しいたけなど、具沢山で
旨みたっぷりでした。
かつお菜と大根は、福岡市内産です。
儀助煮は、煮大豆と煮干しに小麦粉をまぶして
油で揚げて、あまじょっぱいたれと、ごまをからめています。
「大豆が甘い！」と子ども達は驚きながら食べていました。
２、３、今日の掲示物
今日の掲示物のご紹介です。
給食室の先生が、白玉雑煮と儀助煮の掲示物を掲示してくれていました。
学校のエレベーター前に掲示していて、子ども達も興味深そうに
見ています。儀助煮の簡単な作り方も紹介していました。
これなら子どもでも作ることができそうです。
学校給食を通して、日本の大切な食文化を伝えていくことの
大切さを改めて感じました。
「2020/01/27up]