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■１月２８日（火）の献立なあに
今日の献立は，
牛乳、ライ麦食パン、いちごジャム、牛乳、
ボルシチ、ツナとマカロニのドレッシングサラダ
でした。
◆◆◆
今日のボルシチは、ロシアやウクライナで広く食べられている
スープ料理です。給食では、ビーツのかわりにトマトピューレを
つかって、赤い色を出しています。
お肉が柔らかくなるように、給食室の先生が
朝早くからお肉を煮込んでくれたので
お肉が柔らかく、野菜の旨みがたっぷりのスープに
なっていました。
ツナとマカロニのドレッシングサラダは、りんご酢をつかった
手作りのドレッシングで和えています。
ツナとマカロニと野菜が一体感をだしていておいしかったです。
子ども達もたくさん食べてくれていました。
「2020/01/28up]