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■1月12日(水)



今日の献立
・メロンパン
・牛乳
・クリームソーススパゲッティ
・ほうれんそうの炒め物
<クリームソーススパゲッティのはなし>
スパゲッティには、ミートソースやナポリタン、和風など、いろいろな種類があります。今日の給食は、クリームソーススパゲッティです。クリームソースは、シチューと同じように、給食室でバターと小麦粉、牛乳を入れて手作りしています。ソースを作る時は、小麦粉をこがさないように火加減に注意してじっくりといためて作ります。このソースに、鶏肉、ほたて貝柱、野菜を入れ、ゆでたスパゲッティにからめています。

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「2022/01/12up]













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