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■10月12日(月) 今日の献立なあに



麦ご飯・さつま汁・竹輪のお茶の葉揚げ・牛乳
◎◎◎
さつま汁は鹿児島の郷土料理で、鶏肉といろいろな野菜を煮込み
味噌で味付けをした汁ものです。

いや~とっても旨かった…。
鶏肉、油揚げ、にんじん、大根、青ネギ、さつま芋…
具材の旨みがたっぷり溶けだして、それを味噌がぎゅ~っとまとめる感じで(^^♪
濃厚な旨みの中で、さつま芋の甘みが何ともいえずほっこりする感じです。

体も心も温まるような一品でした(^^)

10月12日(月) 今日の献立なあにの写真


     


「2020/10/12up]













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