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■10月14日(水) 今日の献立なあに



麦ご飯・がめ煮・キャベツとわかめの煮びたし・姪浜の味付けのり・牛乳
🌠🌠🌠
今日のメインは福岡県の代表的な郷土料理「がめ煮」です!
福岡の方言「がめくりこむ」という言葉からついたといわれるだけあって、
鶏肉、こんにゃく、ニンジン、いんげん、レンコン、干し椎茸、里芋…と
具沢山です!また、具材は小さく丁寧にカットしてあるので、それぞれの味が
しっかり出て、またしっかり馴染んで、とっても美味しい!

給食大好きな私のひいき目なしで、今まで食べた「がめ煮」の中で
一番美味しかったです!(^^)!

給食室では、いつもよりも早くから下ごしらえをしてくださっていたそうです。
大量の小さな里芋の芽取りや皮むきは相当大変だったようです…。

給食室の先生方の「苦労」と「技」と「愛情」が詰まった美味しい「がめ煮」
ごちそうさまでした(^^)/

10月14日(水) 今日の献立なあにの写真


     


「2020/10/14up]













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