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■2月3日(水) 今日の献立なあに



麦ご飯・煮魚(いわし)・だぶ・節分豆・牛乳

👹👹👹☆彡👹👹👹☆彡👹👹👹☆彡

「だぶ」ってご存知ですか?
福岡県・佐賀県の郷土料理だそうです。

正直、見た目は子どもがときめかないかな…?とも思ったのですが(すみません!)
これがめちゃめちゃ美味しいんです( ゚Д゚)

鶏肉、焼豆腐、かまぼこ、にんじん、インゲン、コンニャク、ごぼう、レンコン、干椎茸、里芋…
具材だけでもなんと10品目!具材は全て給食室の先生の手切りで丁寧に細かくカットされているので、さば節と昆布だしベースのスープに旨みがしっかり溶け出しています(^^♪
中でも鶏肉、椎茸、ごぼうの旨みと香りの存在感はすごい!

里芋とでんぷんでいい感じにとろみがついたスープに旨みが凝縮されています。

保護者の皆様にもぜひ食べていただきたい一品でした(^^)/

2月3日(水) 今日の献立なあにの写真2月3日(水) 今日の献立なあにの写真22月3日(水) 今日の献立なあにの写真3


     


「2021/02/03up]













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