アサリ   撮影 H17.8.4
春が近づくとおいしさが増す。表面がざらざらで茶と黒の模様が特徴。
環境のよい海で育ったアサリは殻が薄く、身が多い。逆に悪い海で育ったアサリは殻が厚く、身が細い。